これ、なんだかわかりますか？

2018年1月16日

今週は大阪からのスタートでした。

日曜日からの前泊だったのですが、お昼は遅めの時間に新幹線の中で。今更な感じもしますが塚田農場のお弁当を始めて食べました。

人気があるのが頷けます。品数も多いし、味も美味い。色々と勉強になりました。買った時間が昼過ぎだったからか、値引き販売してたのが気になりましたねぇ。

行きの新幹線でもガッツリと事務作業をして、当然ですが夜もインプットです。

天馬にて。

この2つが何かわかりますか？天ぷらと唐揚げです。

多くの人が食べたことがある材料です。

1つ目は、キムチの天ぷら。意外な組み合わせですが、マイルドで美味いんです。

2つ目は、ホルモンの唐揚げ。これまた意外な組み合わせ。

この2つのメニューに共通しているのは、「誰もが知っているメニューをちょっと変えてる」ということです。不思議なもので、あまりにも変えすぎるとオーダーされないんですよね。誰も失敗したくないですからね。

それが、知っている食べ物だと食べてみようかな？と一部の人が感じます。これにキャッチーなネーミングをつけたらもっと出るだろうな。

締めは寿司屋にて。普段は締めとかやらないんですけどね。出張すると胃袋のキャパも広がるようです。

白子の軍艦は美味かったなぁ。

2018年、正月に作ったアドバンテージが早くも無くなりました笑

有難いことですが、やるしかないっすね。

今日も1日ありがとうございます！

伊藤

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