2018年から動き始めたプロジェクトが形になりました！
千葉県旅館ホテル組合にて日本酒のオリジナルブランドを立ち上げるお手伝いをしました！
「魚好」（サカナズキ）と読みます。コンセプトは千葉の魚に合うお酒。県外からのお客様は「千葉=海」というイメージが強く、多くが鮮魚を求めます。であれば、ということで今回のブランドコンセプトになりました。
増加する国内外の宿泊に対して、千葉県のおもてなしとして何か新しい取り組みはできないか？というところから立ち上がったプロジェクトです。
お酒を造ってくれたのは千葉県を代表する蔵元、鍋店株式会社です。「不動」のブランドは全国的にも有名で、インターナショナルワインチャレンジでの受賞歴もある蔵元です。
千葉県産米を100％使用した特別純米酒、うまくないはずがないんです。
組合に加盟している宿泊施設限定の流通にはなりますが、見かけた際はぜひ！！