お通しは大事なつかみ！

2018年10月19日

今週は研修の仕事で仙台へ出張して来ました。   お酒の仕事ではありませんでしたが、せっかく...

【セミナー事例】創業者向けプレゼンセミナ...

2018年10月16日

先週は久しぶりに土曜日のセミナーの仕事をしてきました。9月～11月にかけてはセミナーの仕事も増えてき...

道の駅「保田小学校」

2018年10月12日

今日は朝から夜まで千葉県の案件ですが、移動時間が全部で６時間越え（笑）新大阪くらいは往復できてしまう...

移転前の築地市場へ

2018年10月11日

10月11日から築地市場が豊洲に移転しました。 移転前の9月最終週に築地市場へ見学に行ってきました。...

渋谷STREAMに行ってきました！

2018年10月4日

宣言通り今月はインプットを意識して行動しています。まずは第一弾ということで、渋谷に新しくできた商業施...

日本酒で乾杯

2018年10月2日

9月は業務都合でほとんど研修施設に泊まり込みでした。ひたすらアウトプットだったので、インプットが少な...

最近増えたと感じるチェーン店の新業態

2018年9月4日

少し前に武蔵小山の天ぷらまきのに行ってきました。     このお店は「丸亀製麺」...

看板メニューはわかりやすい？

2018年9月1日

8月最後の仕事は、千葉県らしく海沿いの仕事でした。お酒や飲食とは関係ない仕事でしたが、ご一緒した支援...

たまには目隠しでテイスティング

2018年8月30日

昨日は昼間から日本酒を飲んでコメントをする、というとても贅沢な仕事でした（笑）もちろん、テイスティン...

生酛造りのお酒は飲みにくい？

2018年8月23日

お盆明けの仕事は長野県からのスタートでした。実はお盆休みも長野で過ごしていたので、中３日で行ったり来...