観光地のフードメニュー開発

2019年7月10日

今回はいわゆる地方の観光客をターゲットにした商品開発について書きたいと思います。   観光...

【ブランディング事例】オリジナルブランド...

2019年5月10日

2018年から動き始めたプロジェクトが形になりました！   千葉県旅館ホテル組合にて日本酒...

HACCPの研修へ

2019年4月22日

毎年１つ、新しいことに取り組むというテーマをもって行動しています。今年は話題になることも増えてきたH...

伝わってこその価値

2019年4月11日

少し前のことになりますが、ソムリエ協会の50周年記念イベントに行ってきました。さすがに50周年とだけ...

日々の暮らしの中にアンテナを

2019年3月31日

久しぶりにプライベートで館山まで行ってきました。私は幼稚園の頃から千葉県育ちですが、実は館山もここ数...

勝沼のあさやワイナリーへ！

2019年3月27日

山梨のワイナリーあさや葡萄酒へお邪魔して来ました！ワイナリーの雨宮さんとは前職の時からのご縁で、たま...

【セミナー事例】酒販店向け店づくりセミナ...

2019年3月20日

  はい、下関です！     ３月の初旬のことですが初めて訪問しました...

鮮魚店な飲食店

2019年3月17日

セミナーのお仕事で下関に行った時に面白いお店に出会いました。ファサードはこんな感じです。 &nbsp...

わかりやすい方が口コミも広がる

2019年3月10日

私は3人兄弟の長男です。自分で言うのは微妙ですが意外と真面目です 笑         男しかいない家...

ひとり焼肉という業態

2019年3月6日

話題のお店焼肉ライクへ行って来ました。この日の午前中の企業支援でもオペレーションや決済方法が話題にな...